In qualità di azienda alimentare globale, in Mars siamo molto orgogliosi della qualità dei nostri prodotti. Il nostro impegno per la qualità significa lavorare sodo per comprendere le esigenze dei nostri consumatori e garantire che i nostri prodotti, compreso il cacao, siano realizzati in condizioni sostenibili e socialmente responsabili. Per noi questo significa essere un partner fidato a beneficio delle famiglie e degli individui nelle comunità di coltivatori di cacao, investendo nel loro successo e benessere e sforzandosi di avere un impatto positivo sull’ambiente in cui operiamo.
Sfortunatamente, il “cacao sostenibile” è più facile a dirsi che a farsi. Dalla semina delle prime piantine, alla coltivazione di piante sane, alla raccolta e alla vendita dei prodotti sul mercato, la coltivazione del cacao è piena di barriere strutturali, che rendono estremamente difficile per gli agricoltori guadagnare un reddito di sussistenza consistente per sé e per le proprie famiglie.
La povertà è un fenomeno complesso e ingiusto. Ad oggi, molti sforzi per far uscire i piccoli agricoltori dalla povertà nelle filiere del cacao sono falliti. Un sovrapprezzo sulle esportazioni di cacao pagato dalle società dell’industria produttrice di cioccolato — noto come Living Income Differential (LID) – è un inizio e Mars sostiene l’iniziativa per aumentare i prezzi degli agricoltori guidata da Ghana e Costa d’Avorio.
I sovrapprezzi all’esportazione come il LID sono encomiabili e meritano il nostro sostegno, ma non infrangono la logica di un sistema intrinsecamente imperfetto.
Ma mentre i prezzi all’ingrosso più elevati fanno parte dell’equazione, presi singolarmente si sono rivelati insufficienti per migliorare i redditi degli agricoltori, dimostrando che i prezzi da soli non sono sufficienti per far passare gli agricoltori a una situazione di reddito più sostenibile. Ha contribuito a colmare le carenze di reddito a breve termine, ma non ha rimosso le cause profonde alla base del motivo per cui gli agricoltori affrontano la povertà in primo luogo: fattori come la bassa produttività della terra e le piccole dimensioni delle aziende agricole, l’esclusione di donne e ragazze dalle decisioni finanziarie, o eccesso di offerta continuo, che sgonfia artificialmente i prezzi. I sovrapprezzi all’esportazione come il LID sono encomiabili e meritano il nostro sostegno, ma non infrangono la logica di un sistema intrinsecamente imperfetto che non dà priorità ai bisogni dei lavoratori agricoli.
Da “vivere” a “prosperare”
Riteniamo che sia giunto il momento di adottare un approccio radicalmente diverso ai mezzi di sussistenza degli agricoltori, cambiando il modo in cui i coltivatori di cacao generano reddito. Abbiamo bisogno di un ripensamento sistemico che migliori le pratiche agricole, incentivi a tenere i bambini nelle scuole invece che nei campi, garantisca agli agricoltori l’accesso alle risorse, stimoli metodi sostenibili di controllo dei parassiti e delle malattie e strumenti per diversificare le loro colture per essere meno influenzate dal reddito ciclico.
“Prosperare” significa mettere gli agricoltori su una base di crescita permanente e autosufficiente. Significa liberare il loro potenziale imprenditoriale, consentire loro di essere “imprenditori agricoli”, che hanno la capacità di crescere, investire e diversificare la propria attività. “Agripreneurship” significa preservare e vivere in armonia con il capitale naturale e sociale, rimuovendo le forze che spingono gli agricoltori a esaurirlo e poterlo trasmettere alla generazione successiva.
“Prosperare” significa mettere gli agricoltori su una base di crescita permanente e autosufficiente.
Tale cambiamento sistemico richiederà una combinazione di misure tra cui la riforma agraria, l’emancipazione delle donne, la diversificazione delle colture, le misure di gestione della catena di approvvigionamento o l’accesso degli agricoltori alla microfinanza. Ciò richiederà tempo e sarà possibile solo se tutti gli attori (governi, coltivatori di cacao, organizzazioni di certificazione della sostenibilità e produttori di cioccolato) lavoreranno insieme per raggiungere gli stessi obiettivi.
Richiede anche i muscoli dell’UE, che in quanto maggiore importatore mondiale di cacao, ha una capacità unica di dialogo e definizione dell’agenda. Dopo aver investito 25 milioni di euro a sostegno dell’Africa occidentale, la Commissione europea ha segnalato l’importanza della transizione del settore.
Per migliorare con successo i mezzi di sussistenza e sviluppare nuove garanzie di reddito di sussistenza, la collaborazione tra tutti gli attori della filiera del cacao è vitale.
La regolamentazione dei prezzi dovrebbe far parte di un intero pacchetto di misure. Attraverso l’Alleanza dell’UE sul cacao sostenibile, la Commissione ha sviluppato un eccellente forum per impegnare tutte le parti interessate nella ricerca di nuove soluzioni. Il gruppo di lavoro sui mercati e sui prezzi ha il potenziale per diventare il naturale luogo di nascita di nuove idee nel nostro settore. Qualsiasi mercato funzionante si basa sull’interazione di tre variabili – prezzo, offerta e domanda – e il miglioramento del quadro dei prezzi esistente non può avere successo senza esaminare l’altro. Il successo del gruppo di lavoro sarà determinato dalla sua capacità di proporre soluzioni che vadano oltre le normative top-down unilaterali, che sono state provate e testate, ma alla fine hanno fallito.
Per migliorare con successo i mezzi di sussistenza e sviluppare nuove garanzie di reddito di sussistenza, la collaborazione tra tutti gli attori della filiera del cacao è vitale. Tutti hanno un ruolo da svolgere nel catalizzare e promuovere la trasformazione agricola basata sui piccoli proprietari. Noi di Mars esortiamo l’Alleanza dell’UE sul cacao sostenibile a utilizzare il suo incredibile potere di convocazione per riunire sia i governi di origine che le imprese al tavolo per contribuire a creare una soluzione olistica e sistemica per i mezzi di sussistenza degli agricoltori. Vorremmo che l’UE svolgesse un ruolo di “intermediario onesto” in modo che, insieme ai governi, possiamo basarci sul lavoro del gruppo di lavoro sul mercato e sui prezzi e realizzare un futuro più sostenibile per i coltivatori di cacao e le loro comunità.
Fonte: www.ilpolitico.eu