Il termine “gruviera” è un’etichetta comune per il formaggio sul mercato americano e non può essere riservato a un tipo di una regione specifica, ha confermato una corte d’appello degli Stati Uniti.
Il nome groviera può essere utilizzato per etichettare i formaggi al di fuori della regione Gruyère della Svizzera e della Francia, la Corte d’appello del quarto circuito degli Stati Uniti a Richmond, in Virginia, si è pronunciata venerdì,mantenimentouna sentenza dell’Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti (USPTO) secondo cui la groviera può essere utilizzata per descrivere il formaggio indipendentemente da dove è stato prodotto.
“Il formaggio, indipendentemente dal luogo di produzione, è stato etichettato e venduto come groviera in America per decenni”, ha affermato la corte nella sua sentenza. “I consumatori di formaggio negli Stati Uniti intendono” groviera “per riferirsi a un tipo di formaggio, che rende il termine generico”, ha affermato.
La decisione è vista come una vittoria per i gruppi lattiero-caseari statunitensi e altri attori dell’industria americana. Il presidente del Consiglio per l’esportazione di prodotti lattiero-caseari degli Stati Uniti, Krysta Harden, ha definito la sentenza un “risultato eccezionale per i produttori e gli agricoltori qui negli Stati Uniti”, secondo un rapporto di Reuters.
L’USPTO aveva respinto una richiesta di due consorzi che rappresentavano i produttori di formaggio di Svizzera e Francia per una denominazione che avrebbe limitato l’uso di “gruviera” al formaggio della stessa Gruyère. I gruppi industriali hanno intentato causa per quel rifiuto e hanno perso 14 mesi fa. Nel verdetto di venerdì, la corte d’appello ha confermato la sentenza del tribunale di grado inferiore.
Il consorzio svizzero, Interprofession du Gruyère, e il gruppo francese, Syndicat Interprofessionel du Gruyère, si sono detti “delusi” dalla sentenza di venerdì e continueranno i loro sforzi per proteggere il nome, ha riferito Agence France-Presse, citando l’avvocato del gruppo.
“Riteniamo che la situazione attuale nel mercato statunitense sia diversa da quella descritta dalla Corte d’Appello e lo faremo perseguire con forza i nostri sforzi per proteggere il marchio di certificazione del prodotto di qualità Gruyère AOP negli Stati Uniti”, ha dichiarato l’avvocato Richard Lehv in un messaggio inviato ad AFP.
Fonte: www.ilpolitico.eu