Home PoliticaMondo Il Döner kebab batte il currywurst nel cuore dei tedeschi che amano il fast food

Il Döner kebab batte il currywurst nel cuore dei tedeschi che amano il fast food

da Notizie Dal Web

I tedeschi preferiscono sempre più il döner kebab al currywurst, secondo a un sondaggio che mette le due specialità l’una contro l’altra da YouGov per l’agenzia di stampa dpa.

Alla domanda di scegliere tra i due contributi più grandi di Berlino alla cucina mondiale, il 45% degli adulti ha scelto il döner kebab e il 37% ha scelto il currywurst. Circa il 15 percento afferma di non gradire nessuno dei due, il che potrebbe includere i vegani che non sanno che a Berlino si possono trovare kebab e salsicce senza carne.

Il passaggio dal currywurst al döner è per lo più generazionale, mostra il sondaggio. La salsiccia cosparsa di spezie indiane e annegata nel ketchup piccante – apparsa per la prima volta a Berlino dopo la seconda guerra mondiale – è più popolare tra i tedeschi più anziani, soprattutto tra gli uomini. I fan della versione berlinese del piatto mediorientale, resa popolare dagli immigrati turchi negli anni ’70, tendono a essere più giovani e più femminili.

Mentre il 47 per cento delle donne preferisce il döner kebab e solo il 30 per cento ha scelto il currywurst, i due piatti sono quasi alla pari con gli uomini (43 per la salsiccia e 42 per il wrap). Mentre le persone sopra i 55 anni generalmente preferiscono il currywurst, il kebab è quasi tre volte più popolare del wurstel tra i 18 e i 24 anni.

Quando si tratta di cucina nazionale, i tedeschi della Gen Z preferiscono la cucina italiana (21%) alla propria (15%).

Fonte: www.ilpolitico.eu

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