Fare il bucato è un lavoro quotidiano nella nostra vita. Forse per questo motivo, non pensiamo molto al suo impatto sull’ambiente.
“Le persone non ci pensano, ma dovrebbero”, afferma Sundar Raman, amministratore delegato di Fabric and Home Care presso l’azienda di beni di consumo P&G.
La stragrande maggioranza delle emissioni di carbonio nel bucato – uno sbalorditivo 60 percento in base alla media europea – proviene dal riscaldamento dell’acqua nella lavatrice. “La singola azione più importante che qualcuno può intraprendere per ridurre le emissioni nel bucato è il lavaggio a freddo”, afferma Raman.
In un momento di bollette energetiche in forte aumento e di una crisi climatica in peggioramento, qualcosa di semplice come ridurre la temperatura di lavaggio può ridurre l’impatto sull’ambiente e sulle tasche dei consumatori.
POLITICO Studio ha parlato con Raman per saperne di più su come P&G sta lavorando per decarbonizzare il bucato in ogni fase, dagli ingredienti innovativi ai prodotti più facili da trasportare.
Clic qui per leggere il primo articolo di questa serie, scritto da P&G.
Sundar Raman, CEO di Fabric and Home Care di P&G
STUDIO POLITICO: Perché è importante pensare all’impatto che fare il nostro bucato ha sull’ambiente e perché i consumatori dovrebbero interessarsene?
Sundar Raman: Il processo di lavanderia – prendersi cura dei nostri vestiti, lavarli, pulirli – ha un impatto sul nostro pianeta.
Il maggiore impatto sulle emissioni si ha durante la fase di utilizzo, grazie all’energia necessaria per riscaldare l’acqua nella lavatrice. In effetti, questo è il contributo numero uno all’impronta di carbonio del bucato.
Ma lavare i vestiti a temperature più fredde può ridurre significativamente l’impronta di carbonio del bucato. Ci sono chiari vantaggi per l’ambiente e un vantaggio immediato per i consumatori grazie alla riduzione del consumo energetico.
PS: Se è semplice come lavarsi in acqua fredda, perché le persone non lo fanno già?
SR: Le persone stanno già facendo alcuni dei loro carichi di bucato in acqua fredda, perché non vogliono che il calore intacchi i loro capi o che i colori sbiadiscano.
Ma per alcuni capi che richiedono una pulizia più profonda, la percezione del consumatore è che devi usare acqua tiepida o calda. Questa è la barriera principale per cui le persone non lavano più vestiti in acqua fredda; hanno paura se i loro vestiti usciranno puliti o meno, che è, dopo tutto, il motivo principale per cui le persone fanno il bucato.
Esistono quattro vettori di pulizia per il bucato: tempo, temperatura, movimento (l’azione meccanica della macchina) e ingredienti (il potere pulente del detersivo). Quindi, è un equilibrio tra questi quattro vettori. Mentre l’energia termica nell’acqua può contribuire alla pulizia, è possibile fornire prestazioni a temperature più basse se si migliorano gli altri vettori di pulizia. Per questo continuiamo a innovare le nostre formule con ingredienti altamente performanti.
PS: c’è una soluzione? Viene fornito con compromessi?
SR: Uno dei più grandi malintesi sull’affrontare la sostenibilità è che la sostenibilità debba venire con un compromesso. Questo è uno dei motivi per cui il progresso tecnologico è fondamentale.
Per P&G, l’innovazione è la nostra linfa vitale. Questo è quello che facciamo per vivere. Abbiamo scienziati che innovano per risolvere i problemi e consideriamo la sostenibilità come un’opportunità. Questo è un brief di progettazione per gli innovatori nei nostri dipartimenti di ricerca e sviluppo e per i nostri partner. Ci avviciniamo a loro con questa sfida su cui dobbiamo lavorare come una squadra, ovvero sviluppare prodotti con prestazioni superiori in grado di pulire i vestiti in acqua fredda.
È un approccio all’innovazione basato sulla scienza, che può sbloccare il meglio di entrambi i mondi. I consumatori possono ancora ottenere i vestiti puliti che desiderano e avere un impatto positivo sull’ambiente. L’esigenza di prestazioni e sostenibilità ambientale non deve più essere contraddittoria.
PS: Cosa intendi per “innovazione sostenibile” e puoi parlarci di alcuni dei modi in cui lo stai implementando?
*Ripartizione LCA semplificata, basata sulla media europea.
SR: In poche parole, significa sviluppare formule che raggiungono prestazioni di pulizia superiori con un impatto minore, per decarbonizzare il bucato ad ogni passaggio. Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo una road map dell’innovazione che ci aiuta a fornire ingredienti sicuri, più sostenibili e ad alte prestazioni che consentono il lavaggio a freddo.
C’è anche così tanta natura e le bioscienze possono insegnarci come funzionano le cose a temperature diverse. I nostri marchi, come Ariel, lo traducono nella capacità di pulire in modo più efficiente ispirandosi alla natura.
Ad esempio, gli scienziati di P&G, in collaborazione con l’Università di Newcastle, hanno scoperto gli enzimi utilizzati dai microrganismi che vivono sulle alghe di acqua fredda. Il nostro marchio Ariel li ha ulteriormente sviluppati in potenti enzimi innovativi, chiamati Purezyme, che sono altamente efficaci nel rimuovere lo sporco appiccicoso dai tessuti, anche in acqua fredda. Questa è letteralmente biomimetica. Veniva dalla natura e poteva essere replicato in un contesto di detergenza.
PS: Al giorno d’oggi sempre più consumatori si preoccupano dei prodotti che utilizzano, della loro sicurezza e della quantità di sostanze chimiche che contengono. Cosa ne pensi e dove si inseriscono i prodotti P&G in questo dibattito?
SR: La sicurezza è una delle prime cose a cui i consumatori pensano prima di portare i prodotti nelle loro case e questo non cambierà. La nostra priorità numero uno è fornire prodotti sicuri che siano efficaci: essere in grado di innovare utilizzando ingredienti sicuri e sostenibili che offrano una pulizia superiore.
Quindi, non è solo il risultato del prodotto, ma è anche quello che c’è dentro. C’è un’idea sbagliata che i prodotti di derivazione naturale siano più sicuri. Questo non è un dato di fatto: gli ingredienti naturali possono essere duri o causare reazioni.
L’approccio adottato dai nostri marchi è quello di ottenere di più con meno. Quindi, utilizzando solo gli ingredienti e i volumi di ingredienti assolutamente necessari, niente di più. È importante che i detergenti facciano il loro lavoro in acqua fredda. In caso contrario, cadiamo vittime di comportamenti di sovracompensazione, come il lavaggio a temperature elevate, il rilavaggio degli indumenti, il sovradosaggio di prodotti per la pulizia, il prelavaggio e così via, a causa di uno squilibrio dei vettori di pulizia. Quindi, se devi compensare ingredienti poco performanti, hai davvero un impatto migliore sull’ambiente?
PS: Qual è il ruolo della politica, in particolare il ruolo che può svolgere l’etichettatura dei prodotti, nell’aiutare le persone a fare scelte migliori?
SR: I consumatori usano le etichette per decidere la scelta giusta per loro. Le etichette devono educare, condividere informazioni e responsabilizzarle.
La politica è di ampio respiro e pone le condizioni al contorno, mettendo al centro il consumatore. Un ruolo fondamentale della politica è consentire l’innovazione. In un contesto di lavanderia, c’è un’enorme opportunità per il settore di risolvere questi problemi insieme attraverso partenariati pubblico-privati.
Ad esempio, gli ingredienti rappresentano circa un quinto dell’impronta di carbonio del bucato in Europa. I marchi devono agire su questo di sicuro. Ma è incompleto senza comprendere il loro impatto sulla fase di utilizzo e cosa significa per i consumatori quando utilizzano il prodotto. Prodotti performanti che consentono abitudini di lavaggio sostenibili fanno davvero la differenza. Gli ingredienti dei detersivi sono una parte fondamentale dell’etichettatura, ma dovrebbe esserlo anche ciò che accade quando li usi in lavatrice e quindi l’impatto che hai sull’ambiente.
PS: Oltre a incoraggiare i consumatori a passare al lavaggio in acqua fredda, quali altre innovazioni ha implementato P&G per decarbonizzare il bucato?
SR: Stiamo facendo progressi sugli ingredienti, lavorando a stretto contatto con partner e accademici per trovare nuovi ingredienti a basso contenuto di risorse o addirittura a carbonio negativo che siano sicuri per le persone e il pianeta. Stiamo anche facendo progressi sul packaging e siamo sulla buona strada per raggiungere la piena riciclabilità all’inizio del 2023 per la nostra attività Fabric Care in Europa.
Inoltre, ci sono progressi significativi nella produzione e nel trasporto. La nuova scatola Ariel Pods® ECOCLIC®, ad esempio, è stata progettata in modo tale da poter trasportare il 51% di lavaggi in più per pallet. Ciò significa un calo del 19% dei camion su strada e un risparmio fino a 5,7 milioni di km di viaggio all’anno, l’equivalente di 7,5 viaggi sulla luna e ritorno! Questi sono tutti esempi del contributo della cura dei tessuti agli impegni complessivi di P&G per il 2030 e il 2040.
Ma risolvere le sfide della sostenibilità è un grande compito e non possiamo fare tutto da soli. Ecco perché le partnership sono importanti. Accogliamo con favore l’aiuto di tutti coloro che sono disposti a lavorare con noi per trovare soluzioni in questo spazio e abbiamo creato un sito web dedicato per chiunque di presentare idee che possono aiutarci a raggiungere i nostri obiettivi.
Fonte: www.ilpolitico.eu